鄂尔多斯美食

鄂尔多斯小吃之猪灌肠做法

【导语】:为你提供鄂尔多斯小吃之猪灌肠做法

  猪灌肠

 

  猪肥肠洗净放在盆内,用盐面加少许醋,反复揉搓,洗净,泡入凉水中,取出沥干,切成一尺余长,一头用线扎住,将荞麦糁子面加水和成糊状,灌入肠内,将口扎紧,放入蒸笼,待半熟时,要用针在肠衣上扎眼放气,蒸熟晾凉,切成圆片,放入碗内,调上醋、蒜、汤等即可食。

  特点:软硬兼具,清淡适口。

手机访问 鄂尔多斯本地宝首页

  • 鄂尔多斯美食烤全羊介绍

    烤全羊(蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”)是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味形俱全,别有风味。烤全羊源于蒙古族。

  • 鄂尔多斯美食之手扒肉

    手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,手扒肉”就是手抓羊肉,是蒙古族千百年来的传统食品,是牧民们的家常便饭。

  • 鄂尔多斯民族特色美食

    来到这内蒙地区,怎能不尝下这草原特色美食呢,本地宝为你提供呼和浩特特色美食,详情如下:

  • 鄂尔多斯特色美食之酸烩菜

    在鄂尔多斯的东盛区,很多餐馆都能看见酸食的身影,据说这是源于当年这里的贫困,只是经过了这么多年的发展和改良,现在的酸食更加符合人们的饮食习惯,少了几分当年的穷酸,多了几分忆苦思甜的味道。

  • 鄂尔多斯羊杂碎的做法

    羊杂碎,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,故又名“羊杂烩”。

  • 蒙古族名宴诈马宴做法

    蒙古族名宴诈马宴做法,蒙古族名宴诈马宴做法如下:

  • 鄂尔多斯的美食

    如果你对鄂尔多斯的美食还停留在大碗喝酒、大口吃肉的粗浅程度,那么,我只能遗憾的告诉你,很抱歉,你对鄂尔多斯的美食还不够了解。至少,鄂尔多斯美食的精髓——酸,你还没试过吧?

  • 鄂尔多斯特色美食沙葱

    沙葱其实也就是野葱,它有葱的形状,有葱的辛辣,还有家葱所不具有的独特的芳香。

  • 鄂尔多斯饮食指南

    鄂尔多斯牧区蒙古族的主食是奶食、肉食和粮食。

  • 鄂尔多斯奶酒介绍

    此文为你介绍鄂尔多斯地区的奶酒,具体内容如下

  • 鄂尔多斯美食奶茶介绍

    本地宝为你介绍内蒙古的特色热饮,奶茶,具体如下

  • 鄂尔多斯酸食之酸饭介绍

    此文为你介绍鄂尔多斯酸食之酸饭,相关做法,具体内容如下:

猜你喜欢
热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 广告价目 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤ICP备17055554号-1